PACHNĄCE WŁOSKIE ZIOŁA

W Pracowni Języka Włoskiego uprawiamy na parapecie ogródek ziół i przypraw popularnych w słonecznej Italii. „Origano”, „rosmarino”, „salvia” „basilico” – te nazwy brzmią znajomo, ale mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego wykorzystują w kuchni te przyprawy znacznie częściej niż my. Rozmaryn to najpopularniejszy dodatek do mięs, oregano łączy się dobrze z rybami, szałwia to podstawa wspaniałego spaghetti z masłem i parmezanem, a bazylia… wiadomo – znajdziemy ją na pizzy, w sosie pomidorowym do spaghetti, w sałatkach, a przede wszystkim jest bazą pesto, czyli aromatycznego zielonego sosu do makaronu, pochodzącego z Ligurii. Ogródkiem opiekuje się klasa IB. Zachęcamy do poznawania kuchni włoskiej i związanych z nią pachnących przypraw – nie tylko uczniów klas gastronomicznych…